Пивоварня Vratislavice: история и развитие

В Шульце на Советской Пиво Недели - Zelena Koruna Cerne пл.11% ал к. 4,4% Пивоварение в чешском городе Либерец началось в июне 1560 года. В начале 19-го века из-за сложившегося дефицита пива в индустриальном Либереце местные бюргеры приняли решение построить новую пивоварню за пределами города. Место для строительства нового пивзавода выбирали очень тщательно, в первую очередь, учитывая удобное транспортное расположение и наличие источника воды хорошего качества.В результате местом для строительства новой пивоварни был выбран городской округ г. Либерец — Вратиславице. Строительные работы были начаты осенью 1873 года, а торжественное открытие состоялось 22 января 1874 года. Уже в 1885 году завод производил более 60000 гектолитров пива в год. За два года пивоварня Vratislavice заняла второе место в списке крупнейших пивоварен в Чехии. Император Франц Иосиф I прибыл на завод 1 октября 1891 года и вручил ему официальную награду: почетный приз за качество пива. В конце 1896 года пивоваренный завод Vratislavice производил более 131 000 гектолитров пива, а производство солода достигало 10 000 тонн. Традиционный темный лежак, сваренный по классической рецептуре, обладающий изысканным вкусом и утонченной горечью, благодаря использованию чешских цветных соЛобов. #Шульц #ПивоНедели #ZelenaKoruna

Источник: https://vk.com/club12467414?w=wall-12467414_2596
Schulz, немецкий паб