Секреты приготовления вкуснейшего ростбифа из Schulz’а

ВСЁ ПРЕКРАСНО 🤩 на этом фото! И Анастасия и ростбиф. Чтобы ваш день наверняка удался, поделимся секретами приготовления того самого, вкуснейшего ростбифа из Schulz’а. Итак: 1️⃣ Секрет успеха в мясе. Нужна качественная говяжья вырезка, мясо толстого или тонкого края. Важно, чтобы оно было и не парным, и не замороженным. 2️⃣ Нужно чтобы температура мяса быть комнатной. Говядину из холодильника нельзя сразу готовить, нужно дать ей постоять несколько часов.  3️⃣ Самым простым маринадом считается смесь перца, соли и оливкового (растительного) масла. Можно добавлять чеснок, розмарин, барбарис, базилик, петрушку. 4️⃣ Medium Rаre- это та прожарка, которую мы выбираем для обжарки говядины для ростбифа. Именно так мясо остаётся мягким, нежным и сочным. Самое главное, чтобы получилась аппетитная и ароматная корочка. 5️⃣ Теперь на несколько часов убираем готовую вырезку в холод, чтобы она мариновалась со специями и большим количеством лука. Всё, великолепный ростбиф готов! Приятного аппетита. А вы любите это блюдо?😋 Будем рады вашим фото с ростбифом, приготовленным по нашему рецепту. 😉 Или лучше сразу про доставку напомнить?😀 #ростбиф #мясо #рецепт #мяснаязакуска #нукакавакрасота♥️

Источник: https://vk.com/club12467414?w=wall-12467414_2674
Schulz, немецкий паб